宮城島沖で取れるヤイトハタ（アーラミーバイ）は、上品な白身は旨味たっぷり。
和・洋・中とどんな料理にも相性がよくたいへん美味しく頂けます。

ミーバイ料理レシピをいくつかご紹介いたします。

あらちり鍋

うす造りふぐ風味

しゃぶしゃぶ

手作りマヨ焼

手毬寿司

照焼

西京焼

ミーバイとエビ巻揚げ

ミーバイのキノコかぶら蒸し

ミーバイ脇腹焼き

ミーバイ刺身

ミーバイ寿司

ミーバイベーコン
トマトソース焼き